qu'es a quo ! le Bidaou et chanterelle !!!!

Publié le par le grand coquillard

A Savoir....

Le BIDAOU est un tricholome (tête vert de gris, dessous lamelles jaune soutenu)
qui pousse dans le sable d’octobre à janvier et que l’on trouve surtout
dans les dunes d’Aquitaine (sur une bande littorale de 2 à 3 km).
On l’appelle aussi « tricholome équestre ». On raconte qu’autrefois, les soldats
de la cavalerie s’amusaient à attraper ces champignons avec le bout de leur sabre,
sans descendre de cheval ,

 Or il a été constaté qu’en cas de consommation importante, plusieurs repas successifs, il provoquait des intoxications pouvant être très graves. Une douzaine de cas survenus dans le Sud-ouest de la France entre 1992 et 2000, dont trois cas mortels ont été rapportés. Ils ont été clairement imputés à une consommation excessive du champignon.

La Chanterelle commune (ou girolle)

La Chanterelle commune est probablement parmi les champignons les plus connus

 Nos Grisettes on essayé d'en trouver lors du Chapitre de la Confrérie  dimanche dernier, mais elles ne savaient pas que ce cher champignon ce trouvait dans le sable..;

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